続・注文の多いキャンパス長
4月調理実習準備の続きです。
注文の多いキャンパス長のオーダーに取り組んでいます♪
前回の授業で「餃子」を作ることに決定しました。
今日は彩りについて相談しました。
きれいな色にするためには皮から作るのがよいのでは?という意見もでました。
揚げ餃子は色が出にくいかも?ということで水餃子と焼き餃子が優勢!
たれとスープ系にわかれてアイデアを出し合いました。
ピリ辛はどう?でも辛いのが苦手な人もいるから一般的なものも、などなど、
自分の好みだけでなく、相手のことを考えた意見もたくさんでました。
準備の授業はまだまだあります♪
いろいろ決まってくると楽しいですね!