餃子のタネと皮はどうする？？

月末の調理実習に向けて「注文の多いキャンパス長」のお題をこなしています。
今日は餃子のタネと皮について話し合いました。

スマホ等のツールも使いながら、タネを何にするか意見を出し合いました。
ご家庭によって入れる具材も全然違うことがわかりました！
お題にある「ＰＦＣ」とは何かについてはキャンパス長の説明を聞きました。
次回はどこから始めればよいか、きちんと記録を残します。
いよいよあと数回の準備時間です！