🥝ひんやりフルーツゼリーを作ろう🍑

今日は、暑い季節にぴったりの
見た目も鮮やか～ひんやりフルーツゼリー～を作りました🥝✨

みんなで役割を決めて
フルーツをカットしたり、ボウルに入れたりしていると
教室は、あっという間にフルーツの甘い香りに😊

今回使用した凝固剤は、「アガー」というもの。
なぜ、ゼラチンではなくアガーを使うのか、寒天だとどうなるのか、
アガー、ゼラチン、寒天の特性や違いにも触れながら進めていきました📝

さらには、フルーツの栄養についてもみんなでお話しましたよ🍊

• みかん・パイン・キウイ: ビタミンCたっぷりで疲労回復＆お肌にも嬉しい！
• もも・スイカ: 水分補給＆カリウムは夏バテ予防にぴったり！
• チェリー: ちょっぴり可愛いアクセント＆抗酸化作用も♪

お好みのフルーツをカップの中に並べ、
アガー液を注いで冷やし固めれば、
見た目も涼しげなフルーツゼリーの完成です💕

シュワっと感がほしい人は
最後にサイダーをかけるのもおススメです✨

そして、先生たちへプレゼントするゼリーの器には、
生徒たちが心を込めて感謝のメッセージやイラストを書き添えてくれました！
かわいい💕

作って楽しい、食べて美味しい、そして学びもある大満足の調理実習となりました♪