【中等部ラボ】甘いべっこう飴を作ろう！！

4/17(水)5限目の「中等部ラボ」では、べっこう飴をつくりました！！

べっこう飴は、酢を加えると甘くなるという噂があります。
本当に甘く感じるのかをみんなで実験して確かめてみました。

まずは、2つのアルミカップに砂糖を量り取って入れます。
片方のカップにだけ酢を加えました。

ホットプレートの上に乗せて、砂糖が黄金色になるまで待ちます。

アルミホイルを剥がすと…
↓こんなに綺麗なべっこう飴が完成しました！！！

実験は大成功！！
酢を入れたべっこう飴の方が甘くなりました☺☺

「酢を入れた方は、甘すぎる・・・」と言いながら、みんなで美味しく食べました。