うまく固まるでしょうか

先週の理科の授業２コマ目です。
「凝固点降下」の実験をしました。
ちょっと難しい言葉かもしれませんね。
簡単に言うと、塩と氷を使ってアイスクリームを固めよう、という実験です。
まずは材料を混ぜるところから。
初めて卵の黄身と白身を分けることにチャレンジする生徒も♪

白っぽくなるまで混ぜる混ぜる！

混ぜ合わせたものを袋に入れ、氷と塩で温度を下げます。
塩が少なかったものは残念ながら固まりませんでしたが、成功したものはアイスクリームになりました！
美味しい実験で理科が学べるのは楽しいですね♪